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健康减肥之中医篇-食疗的基础是区别体质  

2010-03-14 16:35:41|  分类: 肥胖与中医 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        中医以“整体观”看人体的盛衰,而不是一个器官一个器官来判断身体的好坏与疾病的有无,这是因为中医讲究人体体质学说。中医的治疗或调养也多从体质学说出发,从人体的阴阳盛衰来判断疾病的有无与性质,用药治疗或食物调养从“阴阳”角度出发出考虑法则。很多人想知道自己到底是属于阴虚还是阳虚,这个问题是非常重要的,只有了解了自己的阴阳不足,然后根据食物的性味,才能有的放矢地科学“食补”或“食养”或“食治”。

 

现在很多人开始学会自我食物调治或调养,但往往在使用何种食物上不知所措或出现错误。体质有阴阳偏衰之不同,食物也有属寒(阴)属热(阳)之别,体质与食物必须相合,切不能犯冲或犯忌,否则起不到好的食养效果,甚至生产副作用。曾有一位中年女性病人,更年期症状很明显,出现汗多、烦躁、心情不爽、心慌、头晕等症状,测血压偏高,有人告诉她,这是“肾亏”的表现,应当“进补”,建议她服用桂园、红枣、核桃等,结果她越补感觉汗越多,心情更加烦燥,甚至出现了血压偏高的现象,于是前来就诊,并陈述了以前“进补”的情况。其实这个病人属“肾亏”不错,但中医“肾亏”分肾阴不足还是阳肾不足,肾阴不足也称“肾阴虚”,肾阳不足称“肾阳虚”,两者是有区别的,一般更年期女性出现以上一系列症状,多为“肾阴不足”,阴不足则见“虚火”之象,出现汗多、烦燥、心慌等症状,既然有“虚火”,就不可再用温热之性的食物,如桂园、红枣、核桃等,只可食用莲子、百合、绿豆等凉性食物,所谓“以水(寒)灭火”也。

“女人多热,男人多寒”,这是指中年之后男女体虚的大致情况,这里的“热”或“寒”都是“虚热”与“虚寒”。中年女人一般火多,汗多、怕热、烦燥是常见症状,而中年男人怕冷畏寒、腰酸,甚至阳痿多见。当然,这也不是绝对,有的更年期女性,除了汗多之外,还常见怕冷症状,这是阴阳两虚的表现,那么在食补上最好服用平性的食物,也可以寒热食物并用,过份偏热与偏凉的食物均要少吃;中年男人如有高血压病,也常见头晕、怕热、脸红等,则不可盲目补阳而食用热性食物。

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